Resep: Lezat Lumpia Ayam Jamur Oriental

Lumpia Ayam Jamur Oriental.

Kamu dapat memasak Lumpia Ayam Jamur Oriental menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lumpia Ayam Jamur Oriental

1. Siapkan 15 lembar Kulit Lumpia.
2. Kamu membutuhkan 500 gram Dada Ayam & Paha Ayam Fillet tanpa kulit.
3. Kamu membutuhkan 1 buah Jeruk Nipis.
4. Kamu membutuhkan 75 gr Jamur Kuping, iris memanjang.
5. Siapkan 1 buah Wortel ukuran kecil, serut.
6. Kamu membutuhkan 2 batang Daun Bawang bagian hijau, cincang.
7. Siapkan 2 butir telur, kocok.
8. Siapkan 4 sdm Tepung Maizena.
9. Kamu membutuhkan 1 1/2 sdt Bawang Putih bubuk / 2 siung bawang putih parut.
10. Siapkan 1 sdm LKK Premium Soy Sauce.
11. Siapkan 2 sdm Saus Tiram LKK.
12. Kamu membutuhkan 2 sdm Minyak Wijen.
13. Kamu membutuhkan 1 sdt Merica Bubuk.
14. Kamu membutuhkan 1 sdt Gula Pasir.
15. Kamu membutuhkan Secukupnya Garam.
16. Kamu membutuhkan Secukupnya Air untuk lem.

Lumpia Ayam Jamur Oriental Tata cara

1. Cuci bersih ayam, rendam dengan jeruk nipis selama 10-15 menit. Proses dengan chopper / food processor..
2. Campurkan semua bahan kecuali kulit lumpia. Diamkan selama kurang lebih 1 jam. Test rasa, kalau keasinan sedikit, berarti sudah pas karena nanti ketika digoreng, rasa asinnya akan berkurang..
3. Ambil kulit lumpia, tuang 1 sdm munjung isian, tekuk lalu dorong pakai sumpit. Olesi dengan air pinggir pinggirnya. Lipat seperti amplop. Goreng dalam minyak sedang, balik tiap 10 detik supaya kulit luarnya ttp kriuk tapi tidak mudah gosong, dan isiannya matang, ayam ttp juicy..