Marmer Cake.
Kamu dapat membuat Marmer Cake menggunakan 7 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Marmer Cake
- Kamu membutuhkan 9 btr kuning telur.
- Kamu membutuhkan 8 butir putih telur.
- Siapkan 250 gram gula halus.
- Siapkan 220 gram terigu.
- Siapkan 30 gram susu bubuk.
- Siapkan 370 gram butter (300 butter, 70 gram margarin).
- Siapkan 2 sdm coklat bubuk dan 1 sdt pasta coklat.
Marmer Cake Instruksi
- Kocok butter dan gula sekitar 10 menit hingga pucat dan fluffy.
- Masukkan kuning telur 1 per 1 sambil terus dikocok.
- Tambahkan terigu dan susu bubuk yg sdh di ayak sedikit demi sedikit. Aduk lipat. Sìsihkan.
- Kocok putih telur hingga soft peak.
- Masukkan adonan putih telur secara bertahap 3x ke adonan butter dan gula tadi. Aduk lipat..
- Ambil sedikit adonan, campurkan dgn coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk rata.
- Tuang adonan ke loyang yg sdh diolesi margarin tipis dan taburi tepung (krn saya pakai loyang teflon jd tanpa pengoles). Tuang selang seling. Kemudian buat pola marmer dengan sumpit..
- Panggang dgn suhu 150 - 160 °c selama 45-50 menit..
- Keluarkan dari oven, tunggu 2-3 menit, balikkan di cooling rack..