Resep: Lezat Tahu telur bumbu kacang

Tahu telur bumbu kacang. Cara Membuat Resep Tahu Telur Kecap Goreng Dengan Saus Bumbu Kacang Spesial. Salah satu Resep Rasa Mama dari bahan tahu yang akan kita buat kali ini memang sangat mudah dan praktis cara membuatnya, yaitu tahu telor kecap dengan bumbu kacang spesial. Tahu telur bumbu kacang kilat, satu cara cepat untuk membuat resep rumahan kesukaan semua.

Resep Tahu Telur Bumbu Kacang - Olahan masakan telur dadar campur tahu ini disajikan dengan siraman saus berbumbu dari sambal kacang. Cara membuat tahu telur ini merupakan menu sederhana dari variasi resep omelet tahu dengan cita rasa khas nusantara. Citarasa bumbu kacang bercampur bahan-bahan yang Indonesia banget, bisa bikin lidah bergoyang. Kamu dapat membuat Tahu telur bumbu kacang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Tahu telur bumbu kacang

1. Siapkan 3 butir telur.
2. Siapkan 1 papan tahu putih 2000.
3. Siapkan 3 buah lontong sedang.
4. Siapkan Bawang merah goreng.
5. Siapkan Seledri rajang.
6. Siapkan Minyak goreng.
7. Siapkan Kecap(opsi).
8. Siapkan Bumbu kacang.
9. Siapkan 180 gr kacang tanah goreng.
10. Siapkan 8 siung bawang putih goreng.
11. Siapkan 3 buah cabai merah goreng.
12. Kamu membutuhkan 50 gr gula merah.
13. Siapkan 3 sdm gula putih(sesuai selera).
14. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
15. Siapkan 1 sdm maizena yg dilarutkan air.
16. Kamu membutuhkan Garam.
17. Kamu membutuhkan Kaldu bubuk(opsi).

Tahu Telur: di dalam mangkuk aduk rata tahu, daun bawang, telur, garam, dan merica. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan datar anti lengket. Tata Tahu Telur di atas piring saji. Meski merupakan cemilan, tapi tahu telur ini juga cocok dimakan bersama nasi hangat, atau lontong, atau ketupat karena rasanya yang gurih.

Tahu telur bumbu kacang Tata cara

1. Blender bumbu halus lalu rebus dg daun jeruk pada panci dg ditambah air kurleb 500ml,tambahkan garam gula merah kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan mengental. Test rasa kalau kurang manis tambahkan kecap. Angkat sisihkan..
2. Potong2 kotak kecil tahu putih, kocok dg telur bumbui sedikit garam..
3. Panaskan minyak agak banyak, lalu dadar. (dadar mjd 2x).
4. Siapkan piring,potong2 lontong,tata tahu telur diatasnya. Siram dg saus kacang taburi bawang merah goreng dan daun seledri..
5. Siap disajikan..

Renyahnya Tahu Telur dengan siraman saus kacang gurih dengan Perasan PertamaKecap ABC. Masukkan bumbu halus kedalam panci dan tambahkan perasan air jeruk nipis, kecap manis, petis udang, garam, gula merah dan aduk rata, masak hingga matang. Bumbu kacang lontong tahu khas Blora hanya memakai satu kecap asli produksi kota Blora yang terkenal enaknya. Satu piring langsung dibuatkan campuran tahu telur yang baru digoreng. Juga bumbu kacang yang diuleg pada saat ada pesanan dari pembeli.