Resep: Enak Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap

Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap.

Kamu dapat memasak Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap

1. Kamu membutuhkan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera.
2. Siapkan 6 lbr daun salam.
3. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 2 btg sereh, memarkan.
5. Siapkan 400 ml santan kental.
6. Siapkan 1000 ml air.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Siapkan 10 btr bawang merah.
9. Siapkan 4 btr bawang putih.
10. Siapkan 1 jempol lengkuas.
11. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Siapkan 1 ruas kencur.
14. Kamu membutuhkan 5 btr kemiri.
15. Siapkan 1 sdt merica.
16. Siapkan 2 sdt ketumbar.
17. Siapkan secukupnya Gula & garam.

Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap Instruksi

1. Tumis bumbu halus sampai wangi..
2. Masukkan ayam, tumis sebentar sampai ayam berubah warna..
3. Masukkan santan, tunggu sampai mendidih. Tambahkan gula & garam sesuai selera..
4. Masak sampai ayam lembut sambil sesekali diaduk. Terakhir tes rasa, jika sudah pas rasanya matikan api. Siap disajikan..