SoYam (Soto Ayam). Spesial Ayam Goreng Rempah dengan kombinasi rempah yg menghasilkan rasa spesial. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah. Kalau kamu belum tahu resep untuk membuat soto, tenang saja. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Kamu dapat membuat SoYam (Soto Ayam) menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan SoYam (Soto Ayam)
- Kamu membutuhkan 1/2 kg daging ayam matang.
- Siapkan 1/4 tetelan daging sapi.
- Siapkan 1/4 kecambah.
- Kamu membutuhkan 1 bungkus mie jagung.
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun seledri.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 1 sdm merica.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
- Kamu membutuhkan 1 ruas jari kencur.
- Kamu membutuhkan 2 ruas jari kunyit.
- Kamu membutuhkan 5 siung baput.
- Kamu membutuhkan 2 siung bamer.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Siapkan Sedikit pala.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Siapkan 3 sdm gula putih.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Kamu membutuhkan Gula putih.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan 1 sachet royco.
Masakan soto ayam sendiri juga mempunyai berbagai macam varian dengan bumbu soto ayam sendiri, seperti resep soto ayam. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam kuah soto yang sedang direbus. soto ayam. Tumis bahan rempah penumis, bahan serbuk dan bahan kisar sehingga wangi.
SoYam (Soto Ayam) Tata cara
- Rebus tetelan daging sapi sembari menghaluskan bumbu2 halus..
- Ambil tetelan daging sapi lalu tiriskan tunggu agak dingin. Air rebusan jangan dibuang. Nanymti untuk kuah. Sambil menuggu, panaskan minyak untuk memumis bumbu halus..
- Jika bumbu sudah kering dan harum, tambahkan 2 gayung air. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan 1 sachet royco. Lalu potong2 daging tetelan kecil2 dan masukan ke dalam kuah sotonya...
- Rebus kecambah dan mie jagung dengan air mendidih kurleb 3 menit. Lalu angkat dan tirikan. Taruh dalam mangkuk secukupnya, tambahkan suwiran daging ayam yang sudah matang..
- Potong2 daun seledri untuk tambahan di atasnya. Bisa ditambahkn bawang goreng juga. Dan tuang kuah sotonya ke dalam mangkung racikan.. Yummy.....
Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.