Brownies Bakar.
Kamu dapat membuat Brownies Bakar menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Brownies Bakar
- Siapkan 100 gram margarin (bisa pakai butter).
- Kamu membutuhkan 38 gram air putih.
- Siapkan 200 gram gula pasir.
- Siapkan 275 gram dark chocolate compound.
- Kamu membutuhkan 3 butir telur.
- Siapkan 170 gram tepung terigu.
- Siapkan 1,5 gram baking powder (saya pakai yg double acting).
- Siapkan 10 gram coklat bubuk.
Brownies Bakar Instruksi
- Lelehkan margarin, air, gula hingga mendidih. Tambahkan DCC, aduk hingga larut, dinginkan..
- Kocok telur hingga berbusa, masukkan DCC yg sudah dicairkan sebelumnya. Kocok hingga rata saja..
- Tambahkan tepung, baking powder dan coklat bubuk. Aduk rata saja dengan spatula..
- Masukkan brownies ke dalam loyang berukuran 10x30 yg sudah dilapisi kertas roti. Oven sekitar 20-25 menit dengan suhu 180 derajat..
- Tips; saat tes kematangan tidak perlu menunggu brownies kering sekali, brownies akan menjadi keras saat di oven jika terlalu lama..