Cara Membuat Sedap Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega.

Kamu dapat membuat Ayam Goreng Mentega menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Mentega

1. Kamu membutuhkan 1 kg ayam.
2. Siapkan 1 buah bawang bombay.
3. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 sdt biji lada.
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 3 sdm minyak goreng utk menumis.
7. Siapkan 2 sdm mentega.
8. Siapkan Secukupnya air.
9. Kamu membutuhkan Bumbu.
10. Kamu membutuhkan 3 sdm Kecap asin.
11. Siapkan 1 sdm Kecap inggris.
12. Siapkan Secukupnya Kecap manis.
13. Kamu membutuhkan 1 jumput garam.
14. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk (sy pakai royco ayam).
15. Siapkan 1 sdt gula pasir.
16. Siapkan Secukupnya sasa (optional).

Ayam Goreng Mentega Tata cara

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, simpan di wadah.
2. Baluri ayam dengan kecap asin, diamkan -/+ 30 menit, kemudian goreng setengah matang & sisihkan.
3. Ulek halus bawang putih & biji lada, sisihkan.. Kemudian Iris bawang bombay sesuai selera...
4. Panaskan minyak goreng.. Masukkan mentega, aduk hingga rata lalu masukan bumbu halus & bawang bombay, tumis hingga wangi.. tambahkan Air secukupnya, sesuai selera...
5. Tuangkan kecap manis & kecap inggris, aduk² sampai tercampur rata.. Lalu beri bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir & sasa secukupnya.. Aduk sampai bumbu tercampur rata.. kemudian koreksi rasa sampai dapat rasa sesuai selera...
6. Masukkan ayam yg sdh di goreng sebelumnya & daun jeruk, aduk rata.. diamkan -/+ 15 menit sampai bumbu meresap & ayam matang sempurna...
7. Tuangkan ke dlm mangkuk saji & siap dihidangkan...