Resep: Sedap Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng.

Kamu dapat membuat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Serundeng

1. Kamu membutuhkan Bahan :.
2. Kamu membutuhkan 500 gr ayam.
3. Kamu membutuhkan 500 ml santan encer.
4. Kamu membutuhkan 100 gr kelapa parut.
5. Siapkan 1 btng sereh geprek.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
8. Kamu membutuhkan 1 sst garam.
9. Siapkan 1/4 sdt kaldu.
10. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Siapkan 3 siung bawang merah.
13. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
14. Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
15. Siapkan 1 cm jahe.
16. Siapkan 1 cm lengkuas.
17. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Ayam Goreng Serundeng Tata cara

1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sebentar, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan bumbu perasa, tunggu sampai matang.
3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, santan, dan kelapa parut, aduk rata, dan masak sampai santan mengering.
4. Setelah itu, goreng ayam dan pisahkan dari bumbu serundengnya saat menggoreng.
5. Lakukan sampai selesai. Siap disajikan.