Resep: Sedap Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Rasa Mama Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu dapat membuat Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3 menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3

1. Siapkan 8 potong ayam, 4 dada dan 4 paha, bersihkan.
2. Siapkan 2 sachet bumbu opor Indofood.
3. Kamu membutuhkan 8 siung bamer.
4. Kamu membutuhkan 5 siung baput.
5. Kamu membutuhkan 2 bungkus santan Kara.
6. Siapkan 3 gelas air.
7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
8. Siapkan secukupnya Garam ;.
9. Siapkan Minyak untuk menumis bumbu.
10. Siapkan 1 batang sereh geprek.
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk koyak koyak agar keluar wanginya.
13. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk (totole/royco) ;.
14. Kamu membutuhkan secukupnya Air ;.
15. Siapkan Bawang goreng untuk topping.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3 Instruksi

1. Haluskan bumbu (bamer dan baput). Tumis bumbu beserta sereh geprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang..
2. Larutkan dua sachet bumbu opor Indofood beserta santan Kara dan 3 gelas air, aduk rata..
3. Setelah bumbu tumisan matang, masukkan larutan bumbu opor dan santan kedalam tumisan bumbu (bamer+baput)..
4. Kemudian masukkan potongan ayam, lalu tambahkan gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Catatan : masak dengan api sedang (agak ke kecil) agar kaldu dari dalam ayam keluar, daging ayam matang merata juga empuk & bumbu meresap sampai kedalam daging..
5. Hidangkan dengan taburan bawang goreng. Opor ayam🐓 siap dinikmati 👍.

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.