Cara Mudah Membuat Sempurna Opor ayam putih

Enak, Gurih, Sehat dan Mengenyangkan.

Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Rasa Mama Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Opor ayam putih Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu dapat memasak Opor ayam putih menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor ayam putih

  1. Kamu membutuhkan 6 potong ayam.
  2. Siapkan 1 bungkus santan instan.
  3. Kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 batang serai.
  6. Kamu membutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
  7. Kamu membutuhkan Secukupnya gula garam merica air minyak.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Siapkan 10 siung bawang merah.
  10. Siapkan 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  12. Kamu membutuhkan Secukupnya ketumbar & jinten.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.

Opor ayam putih Instruksi

  1. Siapkan bahanbahan: 1. Bersihkan ayam,kalau mau ditambah jumlahnya bisa; 2. Geprek serai & lengkuas; 3. Haluskan bumbu.
  2. Panaskan 6 sdm minyak,tumis bumbu halus daun jeruk daun salam serai & lengkuas hingga harum.
  3. Masukkan ayam,masak hingga ayam berubah warna,kemudian tambahkan garam gula merica.
  4. Tambahkan santan & air,masak selama 20 menit / sampai ayam matang,jangan lupa diaduk sesekali.
  5. Jangan lupa koreksi rasa.

Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng dan ketupat. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha.