Opor ayam kuah putih ampas kelapa. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam gula, kaldu, merica bubuk dan pala bubuk. i. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Menggunakan ampas kelapa parut bisa menambah gurih cita rasa opor ayam kuah putih.
Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Kamu dapat membuat Opor ayam kuah putih ampas kelapa menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Opor ayam kuah putih ampas kelapa
- Siapkan 500 gram daging ayam.
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang.
- Kamu membutuhkan 1/2 butir kelapa parut.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 4 butir kemiri sangrai.
- Kamu membutuhkan 7 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu membutuhkan 1/3 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1 liter air.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Nah yang suka chiken diner, masakan opor ayam adalah salah satu makanan yang wajib kamu cobain. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dapat digunakan untuk membuat opor ayam kuah putih: Bahan-bahan.
Opor ayam kuah putih ampas kelapa Tata cara
- Kupas kentang kemudian potong dadu, cuci bersih, tiriskan. Cuci bersih ayam, sisihkan. Siapkan semua bumbu, haluskan kemiri sangrai, geprek daun jeruk, lengkuas, serai dan jahe, rajang halus bawang merah dan putih, sisihkan..
- Panaskan minyak dalam panci, tumis semua bumby hingga harum dan layu, tambahkan air biarkan hingga mendidih, masukkan ayam, rebus sekitar 30 menit..
- Masukkan kelapa parut, tambahkan kaldu, garam, gula, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata searah jarum jam, sekitar 10 menit. Angkat opor ayam siap disajikan dengan nasi hangat..
Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan santan yang pas kentalnya, menu hidangan ini wajib Anda coba sebagai sajian lebaran Idul Fitri nanti. Opor ayam kampung merupakan Resep Rasa Mama khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.