Opor ayam kuah putih. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.
Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Opor ayam kampung merupakan Resep Rasa Mama khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Kamu dapat membuat Opor ayam kuah putih menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Opor ayam kuah putih
- Siapkan 4 potong Ayam.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 buah Bawaang merah.
- Kamu membutuhkan 5 buah bawang putih.
- Kamu membutuhkan 3 biji kemiri (sangrai).
- Siapkan Additional (masukan saat di wajan).
- Kamu membutuhkan Penyedap rasa (as always totole).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Kamu membutuhkan Ketumbar bubuk.
- Kamu membutuhkan Merica bubuk.
- Siapkan Bawang putih bubuk (1 cubit saja).
- Siapkan 3 cm jahe.
- Kamu membutuhkan 5 cm lengkuas.
- Kamu membutuhkan Serai.
- Kamu membutuhkan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan 2 sachet santan bubuk.
Ayam kuah putih merupakan masakan yang paling banyak diminati, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan pastinya siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Berikut dibawah ini Resep Rasa Mama opor ayam kuah putih sederhana cocok untuk sajian rumahan sehari-hari Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.
Opor ayam kuah putih Instruksi
- Haluskan semua bumbu pada judul bumbu halus.
- Goreng ayam jangan terlu kering yaa, ini aku terlalu kering goreng sbntr aja (celup minyak panas).
- Tumis semua bumbu halus dan masukan semua additional kecuali garam dan penyedap rasa hingga bumbu asat seperti di foto.
- Larutkan santan bubuk dengan air panas (sesuai selera untuk kuah).
- Masukan santan kedalam bumbu yang sudah asat dan masukan ayam. Tambahkan gula pasir garam dan penyedap rasa.
- Tunggu hingga mendidih kemudian angkat dan sajikan dengan sambal goreng kentang dan nasi panas. Jangan lupa taburi bawang goreng 😍💖.. resep sambel goreng kentang cuman 5 menit ada loh.. mau mau? 🤗.
Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Nah yang suka chiken diner, masakan opor ayam adalah salah satu makanan yang wajib kamu cobain. Rasanya yang lezat tentu sangat sayang jika tidak kamu coba. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dapat digunakan untuk membuat opor ayam kuah putih: Bahan-bahan. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.