Opor Ayam Putih.
Kamu dapat memasak Opor Ayam Putih menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Opor Ayam Putih
- Siapkan 1 ekor ayam negri.
- Siapkan 2 buah ceker/kepala/sayap ayam kampung.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 2 buah lengkuas seukuran ibu jari.
- Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan 1 sendok teh ketumbar.
- Kamu membutuhkan 1 buah santan kara kecil (kemasan segitiga.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
Opor Ayam Putih Tata cara
- Haluskan bawang putih dan kemiri.
- Didihkan air. Masukkan ayam (negri dan kampung), bumbu halus, lengkuas, ketumbar dan daun salam.
- Tambahkan gula, garam dan santan. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Tambahkan telur dan tahu jika suka.