Cara Menyiapkan Enak Opor ayam putih

Enak, Gurih, Sehat dan Mengenyangkan.

Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Rasa Mama Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Opor ayam putih Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu dapat membuat Opor ayam putih menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor ayam putih

  1. Kamu membutuhkan 1 ekor ayam.
  2. Kamu membutuhkan Bumbu yang dihaluskan.
  3. Kamu membutuhkan 1 sendok ketumbar.
  4. Kamu membutuhkan secukupnya Pala.
  5. Siapkan secukupnya Jinten.
  6. Siapkan secukupnya Cabai jawa (bumbu lengkap sy beli dipasar).
  7. Siapkan 2 ruas jari Lengkuas.
  8. Kamu membutuhkan 1 ruas jari Jahe.
  9. Kamu membutuhkan 5 buah bawang merah.
  10. Kamu membutuhkan 5 buah bawang putih.
  11. Kamu membutuhkan b.
  12. Siapkan Serai di geprek.
  13. Siapkan 3 lembar Daun salam.
  14. Siapkan 1 ltr santan dari 1buah kelapa.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Opor ayam putih Instruksi

  1. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan lalu iris 3 butir bawang merah lalu tumis.
  2. Apabila aroma bawang merah sudah wangi masukkan bumbu halus beserta dengan serai dan daun salam tumis sampai wangi.
  3. Masukkan 1ekor daging ayam yang sudah dipotong2 lalu tumis bersama bumbu.
  4. Masukkan 1ltr santan kelapa aduk hingga mendidih.
  5. Masukkan garam dan penyedap rasa dan 1/2 sendok gula.
  6. Aduk rata hingga mengental cicip dan opor ayam siap dihidangkan.

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.