Resep: Sedap Opor ayam putih minimalis

Opor ayam putih minimalis. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa bikin opor ayam putih yang rasanya sama-sama enak.

Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Manu kali ini merupakan pertama kalinya saya mencoba, dan Alhamdulillah sekali semua orang yang ada dirumah saat itu lahap dan bilang kalau enak. suami pun. Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Kamu dapat memasak Opor ayam putih minimalis menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor ayam putih minimalis

1. Kamu membutuhkan 1/2 kg ayam pedaging.
2. Siapkan 4 siung bawang putih.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
5. Siapkan 1 batang serai.
6. Kamu membutuhkan 2 buah daun jeruk (kalo daunnya lebar 1 cukup).
7. Kamu membutuhkan 1 buah daun salam.
8. Siapkan Lengkuas (seruas jari potong serong).
9. Kamu membutuhkan 1 bungkus santan instan (saya pakai kara).
10. Siapkan Garam dan gula (secukupnya).
11. Kamu membutuhkan Minyak goreng untuk menumis.
12. Kamu membutuhkan Bawang goreng untuk taburan.

Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih.

Opor ayam putih minimalis Instruksi

1. Cuci ayam, potong sesuai selera kemudian direbus hingga setengah matang buang air sisa rebusan, ayam ditiriskan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah dan ketumbar bubuk.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk (sobek) dan serai (digeprek) sampai aromanya wangi kemudian tambahkan sedikit air.
4. Masukkan ayam aduk hingga rata tambahkan air secukupnya untuk pengecer santan.
5. Masukkan santan, sambil terus diaduk lalu tambahkan garam dan gula secukupnya, tunggu hingga mendidih beberapa saat dan ayam benar-benar matang.
6. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan santan yang pas kentalnya, menu hidangan ini wajib Anda coba sebagai sajian lebaran Idul Fitri nanti. Opor ayam kampung merupakan Resep Rasa Mama khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.