Resep: Appetizing Opor ayam santan putih

Opor ayam santan putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.

Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. santan kental dan air secukupnya. k. Aduk dan tunggu sampai matang. l. Kamu dapat memasak Opor ayam santan putih menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor ayam santan putih

1. Siapkan 1 kg ayam potong jd 15 bagian.
2. Kamu membutuhkan 4 buah kentang potong jd 4 bagian.
3. Siapkan 200 ml air.
4. Kamu membutuhkan 4 siung b.merah.
5. Siapkan 6 siung b.putih.
6. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
7. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar sangrai.
8. Siapkan 3 cm jahe.
9. Siapkan 2 cm lengkuas.
10. Siapkan 1 btg sereh.
11. Kamu membutuhkan 2 lbr daun jeruk.
12. Siapkan 2 lbr daun salam.
13. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
14. Kamu membutuhkan secukupnya garam dan gula.
15. Siapkan secukupnya bubuk kaldu ayam.
16. Kamu membutuhkan 200 ml santan putih kental.
17. Siapkan 2 sdk minyak goreng.

Opor ayam putih bumbu instan siap disantap. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau.

Opor ayam santan putih Instruksi

1. Cuci potongan ayam sampai bersih, lalu panaskan air hingga mendidih, masukan ayam kedalam wadah yg berisi air biarkn hingga 15 menit, lalu angkat dan tiriskan.
2. Kupas kentang potong jd 4 bagian lalu cuci bersih, panaskan minyak goreng lalu goreng kentang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Haluskan semua bumbu dan geprek sereh beserta lengkuasnya.
4. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yg sdh di haluskan masukan sereh lengkuas beserta daun jeruk dan daun salam jg merica secukupnya, beri garam gula bubuk kaldu ayam secukupnya, tumis hingga aromanya berubah wangi.
5. Masukan potongan ayam kedalam bumbu tumisan beri sedikit air santan putih, tutup hingga beberpa menit, lalu buka jika daging ayamnya sudah matang beri air santan lagi secukupnya tunggu sampai mendidih, masukan kentang goreng tsb.
6. Siapkn mangkok lalu tuang opor ayam ke dalam mangkok, beri sedikit hiasan.
7. Opor ayam santan putih siap di santap setelah berbuka puasa.

Resep Rasa Mama Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran pada setiap lebaran idul fitri masakan ini adalah menu wajib. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.