Opor Ayam dan Tahu Putih.
Kamu dapat memasak Opor Ayam dan Tahu Putih menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Opor Ayam dan Tahu Putih
- Kamu membutuhkan 1/2 ayam (potong selera).
- Kamu membutuhkan 4 buah tahu kotak (potong segitiga).
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sere (geprek).
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 liter air bersih.
- Siapkan 2 santan kara (sesuai selera).
- Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 bungkus masako saset.
- Siapkan 4 cm kunyit.
Opor Ayam dan Tahu Putih Tata cara
- Rebus ayam yang sudah di potong selama kurang lebih 15 menit, tiriskan.
- Uleg bumbu halus (bawang, kemiri, merica, garam, masako, dan kunyit.
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, sere geprek dan lengkuas geprek, sampai wangi tambah air.
- Masukkan ayam dan tahu aduk perlahan.
- Masukkan kara, aduk perlahan hingga didih.
- Cek rasa, hidangkan.