Resep: Appetizing Ayam Ampal Putih / Opor Ayam

Ayam Ampal Putih / Opor Ayam. Assalamualaikum semuaanyaa menyambut bulan suci ramadhan ataupun menyambut hari raya idul fitri bisanya kami sekeluarga masak ampal putih, ini sudah jadi. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum.

Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran pada setiap lebaran idul fitri masakan ini adalah menu wajib. Selain itu, sebenarnya resep opor ayam juga. Opor ayam kampung merupakan Resep Rasa Mama khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Kamu dapat membuat Ayam Ampal Putih / Opor Ayam menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Ampal Putih / Opor Ayam

1. Kamu membutuhkan 5 potong ayam (paha dan sayap).
2. Siapkan 3 bh bawang merah.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 1,5 bh kemiri.
5. Kamu membutuhkan 1 sdt marica.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
7. Kamu membutuhkan 2 cm jahe, geprek.
8. Kamu membutuhkan 2 cm lengkuas, geprek.
9. Kamu membutuhkan 1 bh sereh, iris halus.
10. Siapkan 100 ml santan kental.
11. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 lembar daun salam.
13. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera.

Ayam Ampal Putih / Opor Ayam Instruksi

1. Rebus ayam dan jahe sampai empuk..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, marica, ketumbar..
3. Tumis bumbu halus sanpai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur..
4. Tambahkan santan kental. Aduk rata. Tambahkan kaldu dari rebusan ayam, masukkan garam..
5. Masak sampai bumbu meresap. Taburkan bawang goreng..
6. Sajikan ❤.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan santan yang pas kentalnya, menu hidangan ini wajib Anda coba sebagai sajian lebaran Idul Fitri nanti. Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna.