Cara Mudah Membuat Appetizing Opor ayam kampung

Opor ayam kampung. Opor ayam kampung merupakan Resep Rasa Mama khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Kamu dapat membuat Opor ayam kampung menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor ayam kampung

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 10 Bawang merah.
3. Siapkan 5 Bawang putih.
4. Siapkan 4 Kemiri sangrai.
5. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
6. Kamu membutuhkan secukupnya Lada bubuk.
7. Siapkan sdk Jintan.
8. Siapkan Kunyit bakar.
9. Kamu membutuhkan 2 Serai.
10. Siapkan Salam.
11. Siapkan Daun jeruk.
12. Siapkan Lengkuas.
13. Siapkan Garam.
14. Siapkan Gula.
15. Siapkan Bawang goreng.
16. Siapkan Santan kara 1 pack (BS pkai santan murni kl mau).

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Opor ayam kampung Tata cara

1. Haluskan bumbu..bawang merah dan putih..kemiri.. ketumbar..jintan dan kunyit...
2. Tumis SMP harum dan keluar minyakny..masukan serai..salam daun jeruk.. lengkuas masukan garam aduk2 lalu tambahkan air segelas masukan ayam tambahkan air LG segelas msk hingga setengah matang lalu masukan santan..garam dan gula.
3. Masak hingga ayam matang n kuah kental.. angkat dan sajikan..taburkan bawang goreng.

Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Itu juga yang menyebabkan ayam kampung lebih mahal daripada ayam negeri pada umumnya. Bagaimana, sudah siap masak opor ayam untuk lebaran yang tinggal menghitung hari ini?