Cara Mudah Menyiapkan Sedap Opor ayam kampung

Opor ayam kampung. Opor ayam kampung merupakan Resep Rasa Mama khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Kamu dapat memasak Opor ayam kampung menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor ayam kampung

1. Siapkan rebusan ayam.
2. Siapkan 3 sdm bawang putih giling.
3. Siapkan 1 sdt kunyit giling.
4. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
5. Kamu membutuhkan secukup nya kaldu.
6. Kamu membutuhkan tumisan.
7. Kamu membutuhkan 1 sdm margarin.
8. Siapkan 1 sdt kunyit giling.
9. Siapkan 7 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas geprok.
12. Siapkan 1 batang serai geprok.
13. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
14. Kamu membutuhkan secukup nya garam.
15. Siapkan secukup nya kaldu.
16. Siapkan secukup nya gula pasir.
17. Kamu membutuhkan secukup nya air sampai merendam ayam.
18. Siapkan 500 ml santan.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Opor ayam kampung Tata cara

1. REBUSAN : rebus ayam dgn semua bumbu sampai daging ayam lembut.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian tumis semua bumbu, lalu masukan santan, ayam yg telah di rebus baru air utk menutupi ayam.
3. Aduk hingga matang lalu hidangkan.

Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Itu juga yang menyebabkan ayam kampung lebih mahal daripada ayam negeri pada umumnya. Bagaimana, sudah siap masak opor ayam untuk lebaran yang tinggal menghitung hari ini?