Sambal goreng ati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c.
Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap!
Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng.
Kamu dapat membuat Sambal goreng ati ampela menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela
- Kamu membutuhkan 1 kg ati ampela.
- Kamu membutuhkan 500 ml santan.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 150 grm cabai merah keriting.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
- Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 500 ml minyak.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Gula jawa.
- Siapkan Penyedap bisa suka.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Sambal goreng ati ampela Tata cara
- Haluskan semua bumbu. Sisihkan.
- Cuci bersih ati ampela kemudian rebus dengan ditambahkan daun salam dan sereai. Selama 15 menit. Atau setengah matang.kemudian tunggu smp dingin dan dipotong²..
- Panaskan minyak goreng. Goreng ati ampela yang sdh dipotong²tadi dengan api kecil dan cukup sebentar saja jangan sampai kering..
- Tumis bumbu hingga harum. Dan masukkan ati ampela yang sdh digoreng tadi. Kemudian masuk kan santan. Beri garam gula jawa dan penyedap koreksi rasa. Tunggu sampai matang dan Siap disajikan..
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Hidangan ini akan menjadi santapan yang semakin lezat, bahkan Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu.