Resep: Enak Rendang Sapi

Rendang Sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag.

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Kamu dapat memasak Rendang Sapi menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Rendang Sapi

1. Kamu membutuhkan 1 kg daging sapi bagian paha.
2. Kamu membutuhkan 2500 ml santan dari 3 butir kelapa tua parut.
3. Kamu membutuhkan 3 batang serai, geprek.
4. Siapkan 1 lembar daun kunyit, sobek 2 bagian.
5. Kamu membutuhkan 5 lembar daun salam.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Siapkan secukupnya Gula.
8. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Kaldu jamur bubuk.
10. Kamu membutuhkan 🔶️ Bumbu Halus:.
11. Siapkan 200 gram cabe merah keriting.
12. Kamu membutuhkan 250 gram bawang merah.
13. Siapkan 8 siung bawang putih.
14. Kamu membutuhkan 1 sdt jinten.
15. Kamu membutuhkan 1 sdt adas.
16. Siapkan 1 butir pala.
17. Siapkan 5 butir cengkeh.
18. Siapkan 3 butir kemiri.
19. Kamu membutuhkan 1 sdt merica.
20. Siapkan 4 sdm ketumbar.
21. Siapkan 2 jempol jahe.
22. Siapkan 2 jempol kunyit.

Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.

Rendang Sapi Tata cara

1. Potong daging seukuran setengah telapak tangan atau sesuai selera..
2. Masukkan santan ke dalam wajan, saat santan sudah mulai panas, tambahkan serai, daun kunyit, daun salam, dan jeruk dan bumbu halus. Masak di atas api sedang cenderung kecil sambil timba-timba santan hingga mendidih..
3. Masukkan daging, aduk hingga mendidih kemudian kecilkan api. Tambahkan gula dan garam sedikit demi sedikit karena saat bumbu meresap rasa akan semakin kuat. Masak hingga santan mengental. Aduk terus supaya tidak gosong..
4. Terus masak dengan api kecil hingga daging rendang empuk, bumbu agak mengering dan berminyak. Tes rasa dan sajikan..

Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang.