Rendang Telor Sapi.
Kamu dapat membuat Rendang Telor Sapi menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Rendang Telor Sapi
- Kamu membutuhkan 250 g daging sapi potong dadu.
- Siapkan 6 butir telur rebus,kupas.
- Siapkan 100 ml santan encer.
- Siapkan 50 ml santan kental.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu membutuhkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan 1/4 sdt Kaldu bubuk.
- Siapkan 7 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bw putih.
- Siapkan 4 butir bw merah.
- Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Kamu membutuhkan 2 cm kunyit.
- Kamu membutuhkan 1 cm lengkuas.
- Kamu membutuhkan Bumbu tambahan.
- Siapkan 2 batang sereh memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 butir cengkih.
- Kamu membutuhkan 1 bunga lawang.
- Siapkan Jinten dikit saja.
Rendang Telor Sapi Tata cara
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan batang sereh,daun salam aduk kemudian masukkan daging sapi sambil diaduk kemudian masukkan cengkih,bunga lawang dan jinten,aduk rata.
- Tambahkan gula merah,garam dan santan cair...masak hingga daging empuk.
- Masukkan telur,kaldu bubuk masak santan menyusut,tambahkan kecap dan santan kental masak hingga kuahnya susut dan kental.
- Setelah matang kemudian angkat, Rendang Telor Sapi pun siap disajikan bersama nasi putih hangat😋😋.