Empal Gentong Fiber Creme (Khas Cirebon).
Kamu dapat membuat Empal Gentong Fiber Creme (Khas Cirebon) menggunakan 27 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Empal Gentong Fiber Creme (Khas Cirebon)
- Siapkan 🍒 Bahan rebusan:.
- Siapkan 500 gr daging sapi khas (saya: tetelan).
- Kamu membutuhkan 1 jempol jahe bakar.
- Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 🍒 Bahan lainnya:.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Kamu membutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Kamu membutuhkan 2 buah kapulaga.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Kamu membutuhkan 🍒 Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 jempol jahe.
- Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit bakar.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai/ goreng.
- Siapkan 🍒 Bumbu lainnya:.
- Kamu membutuhkan Garam, merica bubuk, kaldu jamur/ kaldu bubuk, gula pasir.
- Siapkan 2 sdm fiber creme.
- Kamu membutuhkan 🍒 Bahan pelengkap :.
- Siapkan 1 batang kucai potong pendek.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Jeruk lemon.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Bubuk cabe.
Empal Gentong Fiber Creme (Khas Cirebon) Instruksi
- Didihkan air rebus daging+jahe bakar+kunyit bakar sampai setengah matang, sisihkan..
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit bakar, jahe, kemiri). Tumis bumbu halus bersama daun salam, batang serai, kapulaga, kayu manis,lengkuas) sampai harum dan matang.
- Masukan air kaldu daging (saya di saring) dan daging. Beri garam, merica bubuk, kaldu jamur/ kaldu bubuk masak sampai daging matang. Tambahkan gula secukupnya. Tambahkan fiber creme aduk2. dan jangan lupa tes rasa..