Resep: Sedap Empal gentong

Enak, Gurih, Sehat dan Mengenyangkan.

Empal gentong. Empal gentong mang darma cabang cirebon cabang duri daya. Places Cirebon RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Empal Gentong Krucuk. Empal gentong is an authentic culiner from cirebon.

Empal gentong Empal Gentong Bu Darma lebih memilih untuk tidak membuka cabang, diluar rumah makan Dikarenakan saking ramainya penikmat empal gentong yang datang. Kini rumah makan empal ini. Последние твиты от Empal Gentong Mang Cecep NR (@EmpalGentoong). Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Kamu dapat membuat Empal gentong menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Empal gentong

  1. Siapkan 250 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1 ikat kucai (taburan).
  3. Siapkan 300 ml Santan (1/2 butir kelapa).
  4. Siapkan 1 batang Sereh.
  5. Siapkan 4 Daun jeruk.
  6. Kamu membutuhkan 2 Daun salam.
  7. Siapkan 3 butir Cengkeh.
  8. Siapkan ukuran kecil Kayu manis.
  9. Siapkan Garam, gula, penyedap.
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Siapkan 8 siung Bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  13. Siapkan 2 Kemiri.
  14. Siapkan seujung sendok Lada.
  15. Kamu membutuhkan 3 cm jahe.
  16. Siapkan 3 cm lengkuas.
  17. Siapkan 2 cm kunyit.
  18. Siapkan Sedikit jintan.

Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon.

Empal gentong Instruksi

  1. Potong dadu daging, rebus hingga empuk bersama daun salam, daun jeruk, sereh.
  2. Tumis bumbu halus lalu masukkan cengkeh, kayumanis masukan ke daging dan kuah.
  3. Tambahkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah, masukkan gula,garam, penyedap lalu koreksi rasa.
  4. Hidangkan di mangkok, taburi dengan kucai dan bawang goreng.

Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Empal gentong is a spicy curry-like beef soup originated from Cirebon, West Java. This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot). Ada sahabat Cooking with Sheila asli Cirebon? Pasti enggak asing sama menu saya hari ini.