Resep: Sempurna Empal Gentong

Empal Gentong.

Kamu dapat membuat Empal Gentong menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Empal Gentong

1. Siapkan 200 gr Daging sapi,bisa campur dengan usus,jeroan dll.
2. Kamu membutuhkan 2 siung Bawang putih ,.
3. Siapkan 3 siung bawang merah ,.
4. Siapkan kunyit.dihaluskan.
5. Kamu membutuhkan Salam,sereh,lengkuas digeprek,kayu manis.
6. Siapkan sesuai selera Santan () kalau saya lebih suka sedikit saja.
7. Siapkan secukup nya Air ,kaldu bubuk,garam.
8. Siapkan Taburan :.
9. Kamu membutuhkan bawang goreng,kucai (bs diskip)daun bawang,kecap.

Empal Gentong Tata cara

1. Siapkan semua bahan...
2. Rebus daging Potong daging sapi dengan ukuran sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan. Rebus daging sapi dan jerohan secara terpisah hingga matang dan empuk..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga tercium aroma harum. Masukkan lengkuas, jahe, kayu manis, batang serai dan daun salam. Setelah itu, masukkan daging sapi dan jerohan yang sudah direbus ke dalam bumbu..
4. Tambahkan bumbu pelengkap Tuangi santan, tambahkan penyedap dan garam. Masak dengan api kecil hingga empuk dan matang sempurna, kurang lebih satu jam..
5. Sajikan Jika empal gentong sudah matang, sajikan dengan taburan daun kucai, irisan daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa agar lebih mantap, nikmati dengan sambal bubuk dan kecap manis.selamat mencoba.. 😊👍.