Resep: Lezat Ayam bumbu empal gentong

Ayam bumbu empal gentong. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng. Sebagai pelengkap, empal gentong juga disajikan bersama dengan taburan daun bawang dan kerupuk.

It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Empal gentong khas Cirebon yang nikmat bisa kamu buat sendiri di rumah. Kamu dapat membuat Ayam bumbu empal gentong menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam bumbu empal gentong

1. Siapkan 500 gr ayam potong kecil sedang cuci bersih.
2. Siapkan 4 gelas air.
3. Siapkan 65 ml santan instan.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
6. Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Kamu membutuhkan Secukupnya penyedap ayam.
9. Siapkan Secukupnya gula pasir.
10. Siapkan Segenggam kucai iris.
11. Siapkan Bubum cabe.
12. Siapkan Bawang goreng.
13. Siapkan Minyak.
14. Siapkan Bumbu halus.
15. Kamu membutuhkan 4 bawang merah.
16. Siapkan 2 bawang putih.
17. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
18. Siapkan 1 ruas jahe.
19. Siapkan 1 ruas lengkuas.
20. Siapkan 2 ruas kunyit.
21. Kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
22. Siapkan Bumbu bubuk empal (jinten, kapolaga,kayu manis dll).

Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Resep Empal Gentong, Siapkan yang Spesial untuk Santap Hari Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Hi Guys Salam Sejahtera bagi kita semua semoga kalian yang menonton video ini bisa terhibur ya.

Ayam bumbu empal gentong Instruksi

1. Tumis bumbu hakus beserta daun salam dan daun jeruk hingga agak wangi,,, lalu masukan bumbu bubuk empal nya aduk sampai benar2 wangi, masukan ayam aduk sampai ayam setengah matang..
2. Lalu masukan air dan santan bersamaan, bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir merica, jangan lupa tes rasa ya..
3. Biarkan sampai ayam matang dan empuk, setelah matang angkat taburi dengan kucai, bawang goreng dan bila suka pedas bisa ditambah dengan cabai bubuk, makan dengan kerupuk aci atau kerupuk kulit mantap. Selamat mencoba..

Jika Kalian suka dengan video ini please Subscribe, Like. Adalah hidangan empal daging yang memiliki cita rasa gurih lezat dan bumbu yang begitu asli Indonesia. Terdapat banyak jenis hidangan empal daging salahsatunya adalah Empal gentong yang merupakan makanan khas yang berasal dari kota Cirebon, Jawa Barat. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan babat, limpa, dan daging, aduk rata.