Resep: Sedap Empal Gentong Simple

Empal Gentong Simple.

Kamu dapat membuat Empal Gentong Simple menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Empal Gentong Simple

1. Siapkan 750 gram daging sapi, bisa dicampur jeroan jika suka..
2. Siapkan 1 liter santan encer.
3. Siapkan 250 mL santan kental.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Kamu membutuhkan 2 batang serei.
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Siapkan 8 buah bawang merah.
8. Siapkan 4 buah bawang putih.
9. Siapkan 4 buah kemiri.
10. Kamu membutuhkan 2 sdt garam.
11. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
12. Siapkan 3 cm kunyit.
13. Siapkan 2 sdt gula.
14. Kamu membutuhkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
15. Kamu membutuhkan Pelengkap.
16. Siapkan Bawang goreng.
17. Siapkan Daun bawang diiris tipis.

Empal Gentong Simple Instruksi

1. Rebus daging dengan presto selama 15 menit hingga empuk. Angkat lalu potong kotak2 daging dan sisihkan 500 ml air kaldu..
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan daging hingga bumbu menyerap..
3. Masukan santan encer,500 ml air kaldu rebus, daun salam dan serei hingga mendidih dan bumbu menyerap..
4. Tambahkan santan kental lalu lanjutkan merebus hingga minyaknya keluar dan daging empuk..
5. Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan empal gentong dengan bawang goreng dan daun bawang..