Cara Membuat Sempurna Rendang Daging & Telor andalan keluarga

Rendang Daging & Telor andalan keluarga.

Kamu dapat membuat Rendang Daging & Telor andalan keluarga menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Daging & Telor andalan keluarga

1. Siapkan 1/2 kg Daging sapi.
2. Siapkan 6 butir Telor rebus (di goreng).
3. Siapkan 6 pcs Bawang Merah yg besar.
4. Siapkan 5 pcs Bawah putih.
5. Siapkan Cabe merah sesuai selera (sy pakai cabe kriting 14 pcs).
6. Siapkan 5 pcs Kemiri.
7. Siapkan 3 sendok makan Ketumbar.
8. Siapkan 1 ruas jari jahe (digeprek).
9. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (di geprek).
10. Siapkan 1 batang Sereh.
11. Siapkan 4 lbr Salam.
12. Kamu membutuhkan 2 bks Santan kara (isi 65ml).
13. Siapkan Garam, kaldu jamur, gula (secukupnya).

Rendang Daging & Telor andalan keluarga Instruksi

1. Blender bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, jahe dan sereh..
2. Tumis bumbu dengan minyak sedikit sesuai byk nya bumbu. Tumis sampai berbuih alias berwarna orange. Masukan lengkuas dan salam..
3. Masukan daging masak sampai empuk (lbh bagus pakai presto).
4. Setelah daging empuk dan air meresap. Ksh air lg sedikit saja. Masukan garam, kaldu jamur, gula sesuai selera. Koreksi rasa, lalu masukan santan sara.
5. Godok sampai airnya kental. Masukan telor yg sdh di goreng..
6. Selesai, rendang daging telor siap disajikan.