Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Kamu dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

Siapkan 1 kg daging sapi.
Siapkan 10 butir cabai merah besar.
Kamu membutuhkan 10 butir bawang merah.
Siapkan 8 butir bawang putih.
Siapkan 6 butir kemiri sangrai.
Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
Kamu membutuhkan 1 sachet ladaku bubuk.
Kamu membutuhkan 1 sendok teh kunyit bubuk.
Kamu membutuhkan 1/4 sendok teh terasi bakar.
Siapkan 2 cm Laos.
Siapkan 2 cm jahe.
Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
Kamu membutuhkan 6 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 batang serai geprek.
Kamu membutuhkan 2 sendok makan saos tiram.
Kamu membutuhkan secukupnya Gula garam.
Kamu membutuhkan Kaldu bubuk.
Kamu membutuhkan secukupnya Minyak goreng.
Siapkan 5 sachet santan kara 65ml.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Rendang daging sapi Instruksi

Bersihkan daging sapi, cuci, iris kotak setebal 1*5*5 cm.
Blender semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, serai.
Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, aduk rata, masukkan daging sapi, aduk, beri 100 ml air, aduk, masukkan saos tiram, kaldu bubuk, gula garam,santan kara, aduk rata, biarkan daging matang dan air menyusut, tambahkan 100 ml air lagi, aduk rata, setelah air menyusut,koreksi rasa, siap dihidangkan.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.