Cara Memasak Appetizing Gudeg Jogja

Gudeg Jogja. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja.

Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Kamu dapat memasak Gudeg Jogja menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gudeg Jogja

1. Siapkan 1/2 kilo nangka muda (sudah diiris).
2. Siapkan Bumbu Halus :.
3. Kamu membutuhkan 10 butir bawang merah.
4. Siapkan 1 umbi dan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 8 butir kemiri.
6. Kamu membutuhkan 1 sendok makan ketumbar.
7. Siapkan Bumbu A :.
8. Kamu membutuhkan 6 lembar daun salam.
9. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
10. Kamu membutuhkan 3 batang serai di keprak.
11. Siapkan 5 sendok makan kecap manis.
12. Siapkan santan kurang lebih 500 ml (menutupi nangka).
13. Siapkan 80 gram gula aren.
14. Kamu membutuhkan 3 sendok teh garam.
15. Siapkan Tambahan.
16. Kamu membutuhkan Ayam kampung.
17. Siapkan telur kupas (sesuai selera).

Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu Resep Rasa Mama Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah Resep Rasa Mama ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi.

Gudeg Jogja Instruksi

1. Nangka terlebih dahulu di cuci sampai bersih.
2. Menggunakan panci tanah liat (biar lebih wangi) / panci biasa (namun rasa kurang) ukuran besar. Masukkan terlebih dahulu bahan A KECUALI santan, masukkan bumbu halus, kemudian nangka..
3. Masukkan air santan kedalam. Tutup rapat.
4. Masak dengan api kecil selama 6 jam. Jika ingin memasukkan Ayam (Ayam sekalian dimasukkan kedlaam dan di masak selama 6 jam. Ayam harus dalam keadaan ditutupi gudeg Jangan masukkan telur ya).
5. Jika ingin menambahkan telur setelah 6 jam di tes rasanya terlebih dahulu, jika sudah pas maka masukkan telur, telur harus ditutupi gudeg ya).
6. Jika sudah maka setelah selesai diangkat. Gudeg sudah siap disantap ^^. Selamat mencoba.

Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.