Gudeg mercon jogja. Gudeg yu djum vs gudeg mercon bu tinah Makanan tradisional terpedas DI jogja kota istimewa!! Yup, gudeg mercon yaitu gudeg yang memiliki rasa pedas, bagi kamu pecinta makanan pedas Rumah Makan Gudeg Sagan menyajikan hidangan menu utama gudeg basah khas jogja yang.
Sembari menyantap seporsi makan khas Jogja dengan penuh nikmat. Contact Gudeg Mercon Tugu on Messenger. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Kamu dapat memasak Gudeg mercon jogja menggunakan 20 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Gudeg mercon jogja
- Kamu membutuhkan 1 buah nangka muda (beli di pasar).
- Siapkan Bahan Halus:.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Kamu membutuhkan 5 bawang putih.
- Kamu membutuhkan 8 butir kemiri.
- Kamu membutuhkan Ketumbar.
- Kamu membutuhkan 4 rawit oren.
- Siapkan 10 cabe merah keriting.
- Siapkan Bahan geprek/cemplung.
- Siapkan Jahe geprek.
- Siapkan Salam.
- Kamu membutuhkan Lengkuas geprek.
- Siapkan Sereh geprek.
- Siapkan Daun jeruk.
- Kamu membutuhkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan Kelapa/fiber creme/kara santan.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Saori tiram.
- Siapkan Topping:.
- Siapkan Telur pindang/rebus.
Gudeg Mercon Bu Tinah [image source]. Kebanyakan gudeg di Yogyakarta menonjolkan rasa manis dan gurih, tapi buatan Bu Ngatinah justru memberikan rasa pedas yang menggigit. Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air kelapa santan, lengkuas ⏳ dan merica. Makanan khas Jogja bukan hanya gudeg saja.
Gudeg mercon jogja Tata cara
- Cuci bersih nangka muda lalu siapkan bahan2.
- Susun dalam kuali bumbu cemplung/geprek. Bumbu halus.nangka lalu tambahkan fiber creme dan air.
- Masak dengan api kecil aja..
- Tutup rapat seperti diungkep. Selama 4-5 jam. (Kl kelamaan 2.5 jam aja).
- Tp kalau lebih lama lebih harum.
- Kalau air sudah berkurang setengahnya..masukan telur rebus..
- Lanjut ungkep. Tambahin bumbu sesuai selera. Kl suka manis tambahin gula jawa..
- Ungkep sampai mengering. Kalau suka kering bgt yg lama ungkepnya.kl suka berair lgsg matikan kompor.
- Tambahkan rawit oren gelundungan secukupnya biar lbh pedes.
- Siap di angkat dan sajikan.
- Dimakan sama2 ama kreceknya enak bangettt serasa lg pulang ke kampung si mbah☺😍.
Sebab di daerah ini kita juga bisa menemukan banyak kuliner enak yang citarasanya spesial dan tentu tak kalah enak, oseng-oseng mercon salah satunya. Find Gudeg Mercon Bu Tinah menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Adalah gudeg mercon Bu Tinah yang menyajikan gudeg dengan rasa yang tidak mainstream. Gudeg ini memiliki rasa super pedas yang berasal dari lombok rawit hijau dan merah, dan pastinya membuat. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja.