Bolu Kukus Mekar (Tanpa Soda Anti Gagal).
Kamu dapat membuat Bolu Kukus Mekar (Tanpa Soda Anti Gagal) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Bolu Kukus Mekar (Tanpa Soda Anti Gagal)
- Kamu membutuhkan 200 gr gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdt SP.
- Siapkan 200 gr tepung terigu (segitiga biru).
- Siapkan 50 gr tepung maizena.
- Siapkan 250 ml susu cair (bs diganti santan instan 65ml+air).
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt BP.
- Kamu membutuhkan Pewarna makanan.
Bolu Kukus Mekar (Tanpa Soda Anti Gagal) Tata cara
- Mixer semua bahan kecuali BP dan pewarna makanan. Mixer dgn kecepatan tinggi kurleb 10-15 menit hingga kental berjejak. Kemudian rendahkan speed, masukkan BP. Mixer sebentar saja. Matikan..
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna di masing-masing adonan. Masukkan ke dalam piping bag..
- Semprotkan adonan ke cetakan bolu kukus sesuai selera..
- Panaskan kukusan. Alasi tutup dandang dgn serbet. Kukus adonan kurleb 15 menit dgn api besar..
- Keluarkan bolu kukus dari kukusan, dinginkan di cooling rack..