Resep: Sedap Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 500 gr Ayam.
2. Siapkan 500 gr santan kelapa kental.
3. Kamu membutuhkan 3 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas Laos.
6. Siapkan 1 ruas Jahe.
7. Kamu membutuhkan 1 ruas Kunyit.
8. Kamu membutuhkan 1 batang serai.
9. Kamu membutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Siapkan 1 bungkus bumbu opor cap ayam.
12. Siapkan 1 liter air.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Gula.
15. Kamu membutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.

Opor Ayam Tata cara

1. Potong potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih lalu sisihkan..
2. Blender atau tumbuk halus bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, Laos, dan ketumbar) kemudian setelah halus sisihkan..
3. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu, setelah minyak panas tumis semua bumbu halus lalu masukan daun salam dan serai yang sudah digeprek. Lalu tumis hingga garing dan tambahkan ayam yang sudah dipotong potong tadi goseng goseng lalu masukan garam, gula, kaldu bubuk, bumbu opor cap ayam dan tambahkan santan kelapa lalu tambahkan air. Masak hingga matang..
4. Setelah matang opor siap disajikan, bersama nasi hangat atau lontong, boleh juga ketupat.. berasa lebaran ya 🤭 🙏.