Resep: Appetizing Opor ayam pedas

Opor ayam pedas. Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas. Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin mencobanya saat hari raya nanti. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat.

Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat Lebaran. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Kamu dapat membuat Opor ayam pedas menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor ayam pedas

1. Siapkan 1/2 kg ayam dada.
2. Kamu membutuhkan 3-4 lembar daun jeruk.
3. Siapkan 1 batang sereh.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas.
5. Kamu membutuhkan Secukupnya bawang goreng.
6. Siapkan 3 buah cabe rawit.
7. Siapkan 1 bungkus santan instant.
8. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
9. Siapkan 2 butir kemiri.
10. Siapkan 6 buah cabe merah.
11. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
12. Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan Secukupnya garam.
15. Siapkan 1 ruas jahe.

Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur. Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah.

Opor ayam pedas Tata cara

1. Siapkan ayam dan bumbunya, iris-iris menjadi beberapa potong, cuci bersih kemudian direbus hingga matang..
2. Uleg bumbu sampai halus.
3. Iris bawang merah kemudian goreng dan sisihkan dalam wadah bersih..
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun jeruk, lengkuas geprek dan tambahkan 1 gelas air. Aduk hingga rata. Masukkan ayam yang telah direbus kemudian tambahkan santan, tambahkan air apabila santan mengental..
5. Masukkan 3 buah cabe rawit, tambahkan kaldu ayam, garam dan gula secukupnya. Test rasanya, hidangkan dengan menaburkan bawang goreng. Jadi deh !🔥✨.

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler). Sekarang mari kita mulai siap-siap untuk memasak Opor Ayam Pedas yang nikmat dan bikin nagih jika kita makan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.