Soto Ayam. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Video tutorial how to cook Indonesian favorite chicken soup, Soto Ayam.

I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Kamu dapat membuat Soto Ayam menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Soto Ayam

Siapkan 3 potong daging ayam (bagian dada, sayap dan paha).
Kamu membutuhkan 2 bungkus Lontong.
Kamu membutuhkan 1 bungkus Bihun isi 2.
Kamu membutuhkan 1/4 buah sayur kol kecil.
Siapkan 2 batang daun bawang.
Siapkan 3 batang seledri.
Siapkan 3 buah kentang, iris tipis memanjang, digoreng.
Kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk purut.
Kamu membutuhkan 3 batang sereh, digeprek.
Siapkan secukupnya Bawang goreng.
Kamu membutuhkan 1 liter Air.
Siapkan secukupnya garam dan masako.
Kamu membutuhkan 2 buah jeruk nipis.
Siapkan secukupnya Cabe rawit yg telah dihaluskan.
Siapkan Bumbu halus :.
Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 4 cm kunyit (warna kuningnya sesuai selera).
Siapkan 2 cm jahe.
Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
Kamu membutuhkan 1 bungks merica bubuk (ladaku).

Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu Resep Rasa Mama Indonesia. Soto Baboen Malang was merged with this page.

Soto Ayam Tata cara

Siapkan bahan2 untuk bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk purut dan sereh, aduk sebentar, angkat..
Siapkan panci berisi air, kemudian masukkan bumbu tadi kedalam panci. Masukkan daging ayam yg telah dicuci bersih, masak sampai dagingnya matang dan empuk. Angkat dan tiriskan. Kuahnya (air hasil rebusan) jgn di buang..
Goreng sampai kuning kecoklatan daging ayam yg direbus tadi, angkat, kemudian suwir-suwir daging ayam..
Siapkan bahan-bahan lainnya seperti : potongan lontong, bihun direndam dgn air panas sampai matang angkat dan tiriskan, sayur kol iris tipis memanjang, daun bawang dan seledri iris-iris tipis, kentang iris memanjang terus digoreng, ayam suwir dan bawang goreng..
Kemudian ambil secukupnya bahan2 yg disiapkan tadi dan atur di mangkok. (Lihat gambar).
Masak kembali kuah hasil rebusan tadi, Jika kuahnya sedikit, tambahkan air lagi sesuai selera, masukkan masako dan garam, koreksi rasa. Masak sampai mendidih, angkat dan tuang ke mangkok yg berisi bahan lainnya..
Sajikan dgn tambahkan perasan air jeruk dan cabe rawit yg dihaluskan..

Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto Ayam adalah salah satu makanan yang menjadi favorit hampir semua orang. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.