Apem Pisang.
Kamu dapat memasak Apem Pisang menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Apem Pisang
- Siapkan 200 gr tepung beras (1 cangkir beras).
- Siapkan 50 gr tepung terigu.
- Siapkan 1/2 buah kelapa parut (putihnya aja).
- Siapkan 1 sdt ragi instant (larutkan dalam 100 ml air).
- Kamu membutuhkan 1 sdt baking soda.
- Siapkan 2 buah pisang sunpride mateng (150 gr).
- Siapkan 2 keping gula merah (sisir halus).
- Siapkan Segenggam meses.
Apem Pisang Tata cara
- Rendam beras 1 jam, tiriskan hingga kering. Blender beras hingga menjadi tepung beras. Sisihkan. Pake yg jadi jg gpp..
- Dalam wadah tersendiri lumatkan pisang hingga halus, lalu campurkan hingga merata dgn tepung beras, terigu, meses, kelapa parut, ragi instant dan gula merah.
- Diamkan adonan 1 jam, tutup dgn serbet yg sdh di basahi, smp adonan berbusa dan mengembang setelah itu tambahkan baking soda. Aduk2.
- Masukkan ke dalam cetakan mangkok kecil hingga adonan habis, lalu kukus hingga matang 20-30 menit. Sajikan..