Kue Apem Tepung Beras Gula Merah Mekar Merekah.
Kamu dapat membuat Kue Apem Tepung Beras Gula Merah Mekar Merekah menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Kue Apem Tepung Beras Gula Merah Mekar Merekah
- Siapkan 150 gr tepung beras.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 1 blok / 110gr gula merah.
- Siapkan Daun pandan.
- Kamu membutuhkan 65 ml santan instan.
- Siapkan 200 ml air.
- Kamu membutuhkan 6 gr ragi instan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan Topping:.
- Siapkan 1/2 bh Kelapa parut (yang mudaan supaya enak).
- Siapkan Sedikit Garam.
Kue Apem Tepung Beras Gula Merah Mekar Merekah Tata cara
- Sisir gula jawa. Lalu, Rebus gula jawa, air, santan, garam dan air sampai gula larut. Saring.
- Campur tepung terigu, tepung beras, ragi dan baking powder. Aduk sampai licin mulus. Saring kalau diperlukan. Lalu tutup kain, diamkan 35-45menit.
- Sementara didiamkan, campur toping kelapa parut dan garam, lalu kukus 10menit aja.
- Setelah didiamkan, hasilnya akan kaya gini👇.
- Cetakan aku olesi minyak dikit. Cetak.
- Kukus, api besar (sudah harus mendidih, supaya mekar). Kukus 15-20menit.
- Sajikan dengan kelapa parut ya.
- Ini hasilnya, lembut, berongga, empuk. Tutorial buat aku upload di youtube channel: rency christi. Thank you.