Cara Membuat Lezat Empal Gepuk Daging Sapi 🌺

Empal Gepuk Daging Sapi 🌺. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Makanan ini terbuat dari sayatan tipis daging sapi yang dipukul-pukul (digepuk).

Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Empal gepuk daging sapi siap disajikan. Menikmati suwiran empal gepuk dengan nasi hangat saja rasanya sudah mantap! Kamu dapat memasak Empal Gepuk Daging Sapi 🌺 menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Empal Gepuk Daging Sapi 🌺

1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
2. Siapkan 1 batang sereh.
3. Siapkan 1 lembar daun salam.
4. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
5. Siapkan 1/4 butir kelapa (diparut).
6. Siapkan Secukupnya air.
7. Siapkan Secukupnya minyak goreng, gula pasir, garam, penyedap.
8. Siapkan Bumbu Halus:.
9. Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
13. Kamu membutuhkan 2 cm jahe.
14. Siapkan 2 cm lengkuas.

Selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan Resep Empal Gepuk Daging Sapi, simpan ke dalam wadah kedap udara untuk menyimpan gepuk dalam waktu yang lama. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Empal gepuk daging sapi disetiap daerah memiliki ciri khas tersendiri termasuk gepuk empal khas sunda bandung. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi.

Empal Gepuk Daging Sapi 🌺 Instruksi

1. Siapkan bahan-bahan, daging sapi dipotong sesuai selera dan direbus sampai empuk.
2. Buat bumbu halus: ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas dan ketumbar, sisihkan.
3. Siapkan kelapa yang sudah diparut tambahkan air peras ampasnya agar santannya keluar, kemudian tumis bumbu halus sampai harum masukan daging sapi, kemudian masukan santan, rebus sampai bumbu meresap dan air menyusut atau sampai keluar minyaknya.
4. Setelah matang angkat dan simpan diwadah, bisa langsung digoreng atau bisa disimpan dulu dikulkas.

Empal gepuk ini sangat mudah ditemukan di daerah Jawa Barat atau di rumah makan khas Sunda. Namun jika di sekitar rumah Anda tidak ada yang menjualnya, maka Anda juga dapat mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk. daging untuk diet goldar O dan GM *Japchae (tumis 'soun' dan sayur ala korea) *Sayur Tumis Saus Tiram (untuk bekal anak sekolah) *Tumis Sosis Sayur. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Irisan daging yang empuk dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal.