Daging Sapi Bumbu Bali. Assalamu alaikum bunda solcan. siang ini laper banget.akhirnya sy masak bali daging sapi yg praktis. Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak daging sapi bumbu bali yang empuk, enak dan sedap. Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan. Beranda main dish ayam-daging Resep daging sapi bumbu bali by Chikal. Kamu dapat membuat Daging Sapi Bumbu Bali menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Daging Sapi Bumbu Bali
- Siapkan 300 g Daging Sapi.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan Air.
- Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabai merah besar.
- Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
Cara masak : Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun jeruk, tumis hingga harum. masukkan daging, kecap manis, garam, gula dan air asam jawa, masak hingga daging berubah warna. Home » Resep Daging » Resep Makanan » Resep Daging Sapi Bumbu Bali. Resep daging sapi ini sangat lezat dan cara pembuatannya cukup mudah tapi membutuhkan bumbu yang banyak. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap.
Daging Sapi Bumbu Bali Tata cara
- Potong daging sesuai selera, Lalu cuci bersih dan sisihkan..
- Uleg atau Blender bumbu hingga halus, sisihkan..
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus beserta salam, serai, lengkus dan daun jeruk Masak hingga harum..
- Masukkan daging, garam, lada dan kaldu jamur, aduk rata kemudian tambahkan air hingga menutupi daging. Saat air mulai menyusut masukkan kecap manis, lalu aduk rata. Kemudian koreksi rasa. Matikan api dan sajikan..
Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan ayam. Prosesnya sama seperti daging, potong ayamnya kecil-kecil biar. Resep Daging Sapi Bumbu Bali Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Walaupun Lebaran Hari Raya Idul Adha telah usai bukan berarti kita libur juga makan daging pada kesempatan ini blog CBR ingin menghidangkan masakan daging pakai bumbu bali yang khas dan rasanya gurih. Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi Bumbu Kacang: Haluskan bumbu yang harus dihaluskan baik menggunakan mesin penghalus maupun dengan mengunakan ulekan dan cobek.