Resep: Lezat Semur daging sapi

Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.

Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Kamu dapat membuat Semur daging sapi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Semur daging sapi

1. Siapkan 1 kg daging sapi (bagian betis).
2. Siapkan 3 buah daun salam.
3. Kamu membutuhkan 2 buah serai geprek.
4. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
5. Siapkan 1 buah tomat.
6. Siapkan 1 sdm garam.
7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
8. Kamu membutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
9. Siapkan 3 sdm gula merah sisir.
10. Siapkan 5 sdm kecap manis (sesuai selera).
11. Siapkan 3 sdm minyak.
12. Siapkan Secukupnya air.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Kamu membutuhkan 7 siung bawang merah.
15. Kamu membutuhkan 6 siung bawang putih.
16. Kamu membutuhkan 3 buah kemiri.
17. Siapkan 1 ruas jahe.
18. Siapkan 1 sdm ketumbar.
19. Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica.

Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya.

Semur daging sapi Tata cara

1. Cuci bersih daging sapi sisihkan. Siapkan bumbu2 kupas, cuci lalu blender/ ulek bumbu halus..
2. Panaskan minyak kemudian masukan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukan, daun salam, serai, lengkuas, dan tomat beri 1000 ml air..
3. Masukan garam, gula merah, gula pasir, kaldu, kecap, dan gula merah tunggu sampai mendidih baru masukan daging aduk2 tutup dengan tutup panci..
4. Jika air sudah menyusut dan daging sudah empuk boleh tes rasa dan tambahkan bumbu yang kurang, jika belum empuk tambah air lagi biarkan sampai empuk..

Cara membuat semur daging sapi: Lumuri daging dengan garam, lengkuas, bumbu halus, kecap manis, daun salam, serai dan minyak di dalam sebuah. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. Seperti yang telah dijelaskan diatas, daging sapi bisa dimasak menjadi berbagai macam jenis masakan.