Ayam Bakar Bumbu Rujak.
Kamu dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Siapkan 1 kg Ayam potong sesuai selera.
- Kamu membutuhkan 2 btg Serai (geprek).
- Siapkan 10 lmbr Daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 3 cm Lengkuas (geprek).
- Siapkan 3 lmbr Daun salam.
- Kamu membutuhkan 1 sdm Air asam jawa.
- Kamu membutuhkan 2 sdm Gula merah.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 bh Cabai merah.
- Siapkan 7 bh Bawang merah.
- Kamu membutuhkan 5 bh Bawang putih.
- Siapkan 1 btr Kemiri.
- Siapkan 1 cm Kunyit.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Kamu membutuhkan Secukupnya Garam.
- Siapkan 1 1/2 sdt Lada.
- Kamu membutuhkan Secukupnya Kaldu bubuk.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Tata cara
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas & gula merah sampai harum dan matang..
- Masukan ayam & tambahkan air asam jawa, masak sampai bumbu meresap & kuah menyusut..
- Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu..
- Sajikan... 😍😋👍.