Capcay!. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Ada pula capcay sayur dan daging.
Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.
Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah.
Kamu dapat membuat Capcay! menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Capcay!
- Siapkan 1 buah wortel (iris bulat).
- Kamu membutuhkan 1 bonggol brokoli.
- Siapkan 1/4 bonggol kembang kol (ukuran kecil).
- Siapkan 2 batang sawi hijau.
- Kamu membutuhkan 5 buah jagung putren (iris bulat).
- Kamu membutuhkan 5 buah bakso (iris tipis).
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris).
- Kamu membutuhkan secukupnya air.
- Siapkan Bumbu.
- Kamu membutuhkan 1/2 buah bawang bombay.
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 1 sdm kecap inggris.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Capcay! Instruksi
- Siapkan bahan..
- Rebus sayuran sampai setengah matang. Lalu rendam di air dingin untuk menghentikan proses pematangan..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan bakso. Masukkan sayuran, aduk rata..
- Masukkan semua bumbu dan air, cek rasa. Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Angkat dan sajikan..
Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Capcai adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis China. Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.