Resep: Enak Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo.

Kamu dapat membuat Cumi Cabe Ijo menggunakan 11 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Cumi Cabe Ijo

1. Siapkan 1/2 kg Cumi basah.
2. Siapkan 8 Cabe ijo.
3. Siapkan 10 Cabe rawit.
4. Kamu membutuhkan 4 Bawang merah.
5. Siapkan 2 Bawang Putih.
6. Siapkan Bawang Bombay.
7. Kamu membutuhkan Jagung manis.
8. Kamu membutuhkan secukupnya gula.
9. Siapkan secukupnya garam.
10. Siapkan penyedap rasa.
11. Kamu membutuhkan secukupnya minyak.

Cumi Cabe Ijo Tata cara

1. Bersihkan cumi dari kotoran hitamnya dan iris berbentuk cincin.
2. Balurkan dengan perasan jeruk lemon agar tidak berbau amis, sambil menunggu perasan meresap.
3. Siapkan bahan² lainnya seperti bawang,cabe dan jagung iris² semua bahan.
4. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang putih,bawang merah dan bawang bombay hingga harum.
5. Setelah bawang harum dan matang masukan irisan cabe dan tumis lagi hingga terlihat cabe sudah mulai layu.
6. Masukkan jagung yang sudah diiris tadi, dan tumis hingga jagung berwarna gelap dan layu.
7. Masukkan bumbu seperti cabe,garam dan penyedap.
8. Setelah itu, buang dahulu air perasan lemon didalam cumi tadi lalu masukkan cumi dan masak hingga kira² ±5menit.
9. Bisa ditambahkan daun bawang & kemangi agar lebih harum.
10. Note, jangan terlalu lama memasak cumi agar tidak alot dan tetap empuk.