Sambal goreng kentang puyuh. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada. Selain rasanya yang pedas, tentunya olahan ini dapat menggugah selera dalam bersantap. Masukkan telur puyuh, krecek, cabai merah iris lalu aduk rata dengan api sedang agar krecek tidak cepat layu. Kamu dapat membuat Sambal goreng kentang puyuh menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Sambal goreng kentang puyuh
- Siapkan 4 Buah kentang.
- Kamu membutuhkan 25 butir telur puyuh.
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar.
- Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 20 cabe rawit.
- Siapkan 2 butir tomat.
- Siapkan Kunyit.
- Kamu membutuhkan BUMBU LAIN:.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Siapkan 2 daun salam.
- Siapkan 5 cm lengkuas.
- Siapkan Irisan gula merah.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Kamu membutuhkan Santan.
- Siapkan Kecap.
- Siapkan 2 cabe hijau beras iris serong.
Sambal goreng telur puyuh siap disajikan. Resep sambal goreng ati kentang adalah salah satu jenis basic yang mudah didapati di banyak tempat. Citarasa yang dijanjikan dari resep sambal goreng kentang telur puyuh ini juga nggak akan bikin kamu kecewa. Sekali lahap, kamu tidak akan bisa berhenti dan melanjutkan lahapan berikutnya.
Sambal goreng kentang puyuh Tata cara
- Kupas kulit kentang lalu potong kotak-kotak dan goreng sampai matang.
- Rebus telur puyuh lalu kupas cangkangnya dan goreng sampai kecoklatan.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan tambahakan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas yang sudah digeprek. Tambahkan sedikit air dan masukkan gula merah dan santan. Aduk sampai rata.
- Masukkan kentang dan telur puyuh aduk aduk sampai bumbunya tercampur...
- Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, irisan cabe hijau, dan kecap.. aduk dan tunggu sampai bumbunya meresap/airnya menyusut. Koreksi rasa dan sambal goreng siap disajikanš„°.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Tapi jangan tertipu dengan penampilannya, sambal goreng kentang punya rasa yang begitu berwarna! Selesai , nah begitu cara membuat sambal goreng kentang telur puyuhnya , cukup mudah bukan ? silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Sambal.