Cara Mudah Menyiapkan Enak Sambal kentang hati ampela

Sambal kentang hati ampela. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.

Di video kali ini mommy mau share resep Sambal Goreng Hati Ampela Kentang. Berikut bahan dan bumbu yang diperlukan : Bahan utama : Hati ampela. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Kamu dapat memasak Sambal kentang hati ampela menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Sambal kentang hati ampela

1. Siapkan 3 bh hati ampela ayam.
2. Siapkan 2 bh kentang indofood.
3. Siapkan Minyak untuk menumis.
4. Siapkan Kecap manis.
5. Siapkan 8 bh bawang merah.
6. Siapkan 4 bh bawang putih.
7. Siapkan 10 bh cabai rawit (sesuai selera).
8. Siapkan 2 bh kemiri.
9. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Kamu membutuhkan secukupnya Gula.
12. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.

Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka. Hati dan ampela adalah sepasang makanan yang tidak asing lagi bagi manusia,makanan ini bisa dipadukan dengan berbagai makanan yang lain,salah satunya adalah. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.

Sambal kentang hati ampela Instruksi

1. Rebus hati ampela sampai masak lalu tiriskan potong kecil-kecil. Sedangkan kentang dipotong-potong berbentuk dadu lalu goreng..
2. Haluskan semua bumbu kecuali gula, garam, dan kaldu bubuk..
3. Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan kentang dan hati ampela yang sudah terpotong tadi, aduk. masukkan gula, garam, kaldu bubuk, beri kecap dan sedikit air sisa rebusan hati ampela tadi. Tes rasa. Biarkan air menyusut. Sambal hati ampela siap disajikan..

Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi.