Cara Memasak Enak Garang Asem

Garang Asem.

Kamu dapat memasak Garang Asem menggunakan 16 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Garang Asem

1. Kamu membutuhkan 1/4 kg Ayam.
2. Kamu membutuhkan 4 Buah Tomat Hijau.
3. Kamu membutuhkan 5 Siung Bawang Merah.
4. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
5. Kamu membutuhkan 1 Ruas Kunyit.
6. Kamu membutuhkan 1 Ruas Lengkuas.
7. Kamu membutuhkan 2 Batang Sereh.
8. Siapkan 1 Sdm Asam Jawa.
9. Siapkan Daun Salam.
10. Siapkan Daun Jeruk.
11. Siapkan 5 Buah Cabe Merah.
12. Siapkan 6 Buah Cabe Setan.
13. Siapkan 1/4 Bungkus Santan Instan.
14. Siapkan 1 Sdm Ketumbar.
15. Kamu membutuhkan 5 Butir Kemiri.
16. Siapkan Daun Pisang.

Garang Asem Instruksi

1. Cuci ayam hingga bersih potong menjadi agak kecil.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar.
3. Potong cabe merah, cabe setan dan tomat hijau..
4. Geprek batang sereh dan lengkuas..
5. Tumis bumbu halus, cabe, tomat, lengkuas, seher, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
6. Masukan ayam ke dalam bumbu yang sudah matang, tambahkan air lalu masukan irisan tomat dan asam jawa..
7. Setelah mendidih masukan santan instan. Lalu didihkan..
8. Matikan kompor dan tunggu hingga dingin..
9. Setelah dingin bungkus daging ayam beserta dengan kuah, tomat dan bumbu-bumbu lainnya dengan daun pisang.
10. Kukus selama 15 menit..
11. Garang Asem Kukus siap dinikmati.