Gulai daging sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho.
Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. BIZ - Gulai daging sapi merupakan sajian lezat yang terbuat dari bahan daging sapi kemudian dimasak bersama bumbu rempah-rempah yang beraneka ragam sehingga menghasilkan. Kamu dapat membuat Gulai daging sapi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Gulai daging sapi
- Siapkan 500 gram daging sapi.
- Siapkan 1 butir kelapa.
- Siapkan 9 bawang merah.
- Kamu membutuhkan 5 bawang putih.
- Siapkan 5-7 cabe rawit merah,atau trgantung selera.
- Siapkan 1 ruas jahe,bakar.
- Siapkan 1 ruas kunyit,bakar.
- Siapkan 2 serai.
- Kamu membutuhkan 5 cmn lengkuas.
- Kamu membutuhkan 3 daun salam.
- Siapkan 3-5 daun jeruk.
- Kamu membutuhkan secukupnya;.
- Siapkan kemiri.
- Kamu membutuhkan ketumbar bubuk.
- Kamu membutuhkan merica bubuk.
- Siapkan gula merah.
- Siapkan garam.
- Siapkan penyedap.
Ayooo siapa yang doyan makan gule ? Yang paling sering dijumpai pasti gule kambing. Coba resep yang satu ini dech, ga kalah enak kok. Oh iya resep gule sapi beragam.
Gulai daging sapi Instruksi
- Rebus daging sebentar di air mendidih(sbgai ganti cuci),,lalu rebus lg di air mndidih,hingga empuk.
- Parut kelapa lalu bikin santan.
- Ulek bumbu.
- Tumis bumbu hingga matang lalu masukkan santan,setelah mendidih masukkan daging beserta airnya(kaldu).
- Masukkan gula,garam dan penyedap,,masak hingga matangš¤.
Gulai daging sapi adalah salah satu favorit masakan hari raya haji. Ini jelas menambah daftar menu saat lebaran idul adha dirayakan. Siapapun bisa menikmati daging yang dulunya jauh dari menu. Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes.