Gulai daging sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho.
Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. BIZ - Gulai daging sapi merupakan sajian lezat yang terbuat dari bahan daging sapi kemudian dimasak bersama bumbu rempah-rempah yang beraneka ragam sehingga menghasilkan. Kamu dapat membuat Gulai daging sapi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Gulai daging sapi
- Siapkan 1/4 kg daging sapi.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 kemiri.
- Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 luas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas serai.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 bungkus santan (Sasa santan).
- Siapkan secukupnya merica.
- Siapkan secukupnya ketumbar.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Kamu membutuhkan secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan secukupnya minyak.
Ayooo siapa yang doyan makan gule ? Yang paling sering dijumpai pasti gule kambing. Coba resep yang satu ini dech, ga kalah enak kok. Oh iya resep gule sapi beragam.
Gulai daging sapi Instruksi
- Bersihkan daging lalu potong daging menjadi kecil- kecil.
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah,kemiri, jahe, merica, ketumbar, kunyit..
- Siapkan wajan, beri minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus, jika sudah harum masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk..
- Tambahkan air secukupnya, gula, garam, dan penyedap rasa.
- Masukkan daging sapi, lalu tutup agar daging cepat matang.
- Jika sudah tambahkan santan, tunggu sampai benar-benar matang. jika sudah gulai daging sapi pun siap untuk di hidangkan.
Gulai daging sapi adalah salah satu favorit masakan hari raya haji. Ini jelas menambah daftar menu saat lebaran idul adha dirayakan. Siapapun bisa menikmati daging yang dulunya jauh dari menu. Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes.