Resep: Sedap Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Gulai Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gulai Daging Sapi

1. Kamu membutuhkan 250 gram daging sapi.
2. Kamu membutuhkan 2 batang serai dimemarkan.
3. Siapkan 4 cm laos dimemarkan.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 buah kembang lawang.
7. Kamu membutuhkan 65 ml santan kental (kara kecil).
8. Siapkan Secukupnya air bersih.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Siapkan 6 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Kamu membutuhkan 6 buah rawit hijau.
15. Kamu membutuhkan 5 buah cabai keriting (saya: rawit merah karna lagi abis hehe).
16. Siapkan 3 cm kunyit.
17. Siapkan 3 cm jahe.
18. Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica.
19. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
20. Kamu membutuhkan 1/2 sdt jinten.
21. Siapkan 1 buah kemiri.

Gulai Daging Sapi Instruksi

1. Bersihkan daging lalu potong kecil..
2. Haluskan bumbu..
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, dan kembang lawang. Tumis sebentar..
4. Masukkan daging, aduk hingga bumbunya rata..
5. Masukkan air dan tunggu hingga daging empuk. Kalau belum empuk boleh ditambah air lagi..
6. Setelah daging empuk masukkan santan perlahan sambil diaduk-aduk, tambahkan garam, merica, dan bumbu lain sesuai selera. Koreksi rasa. Lalu hidangkan. 😉.